务必使屠鸡场都有清真证书

2014年3月6日

槟城消费人协会呼吁政府保证，所有供应鸡肉给回教徒的屠场都有清真证书。

此事应紧急处理，因为国内屠鸡场屠鸡方式和程序是否符合清真标志已引起疑虑。此外，屠鸡场的卫生也受诸多批评。

每当出现市上鸡肉是否符合清真标准疑问，同样的问题又再浮起：谁该负责保证鸡肉符合清真标准？

问题是在这方面的法律有疏漏，而且存在已久，未予纠正。符合清真标准的食品对回教徒非常重要，因事关宗教信仰。

最近，本地一家报纸揭露，许多屠鸡场不符合清真标准，令人十分惊讶！

这些地方杀的鸡供应全国许多地方的菜市。

报道也揭露，多数屠鸡场没有清真证书，也不卫生。

因此，消费人，尤其是回教徒，别买这些没有清真证书的屠场供应的鸡肉，要买有清真认证者。对回教而言，凡可疑有违清真标准者则应避免食用。

政府应立刻立法，授权有关部门对付没清真证书的屠场，才能保证供应市场的鸡肉符合清真标准、卫生、纯净和适合回教徒食用。

政府应规定单一部门来执行有关法律，避免出现推诿责任。

不遵守清真标准和卫生条件的屠场，政府应吊销其执照，禁止屠鸡。