蜜糖含被禁抗生素

槟消协呼吁消费人要小心食用蜜糖，因为槟消协的检验发现，中国进口的蜜糖含有氯霉素。

从槟消协对蜜糖的随机抽样调查，在 9 个所检验的样本中，发现两个含氯霉素。氯霉素是《 1983 年食品法令》所禁止的。

氯霉素是一种抗生素，用于生产食品的动物，如蜜蜂。但它在许多国家被禁，包括我国。

它是一种广谱抗生素；只有在没其他可代替的药物时，才用它来治疗威胁人类生命的传染病。由于它有可能致命的副作用──特殊的再生障碍性贫血，所以其使用是受限制的。

世界上有小部分人口是容易产生这种副作用的。接触氯霉素的后果可能是很严重的，甚至会危及生命。由于目前还不清楚氯霉素剂量和再生障碍性贫血之间的关系，所以无法确定它在食品中的安全水平。

加拿大的研究发现，含蜜糖的食品，如松糕和甜饼，有氯霉素残留物。因为中国进口的蜜糖便宜，因此本地售卖的同类产品也可能用中国蜜糖。

考虑到氯霉素对身体有不良作用，槟消协呼吁卫生部在全国检查进口蜜糖，特别是从中国进口的，确保市面上的蜜糖是没有氯霉素的。

消费人目前应避免购买从中国进口的蜜糖，直到被卫生部证实安全为止。