检讨饲养法----防范禽流感肆虐

国际卫生专家预告禽流感传染病迟早会爆发。果真如此，世界卫生组织(WHO)估计全球最少有有2至7百万，甚至1亿人会死亡。

据称有些国家已开始贮存有关药物及试验性疫苗以便抗菌。可是，一旦全球爆发禽流感传染病，不可能每个人都接受疫苗注射或有能力购买抗菌药物。此外，也没办法肯定新发明疫苗是否安全或能有效地抗拒新的改变病菌。

国际性的一般劝导是要农民改换饲养法，勿让家禽自由游荡，须将家禽分类并关入囚笼饲养。这意味着亚洲业者必须舍旧取新，以“现代化”方式饲养家禽。

长久以来，小户农家皆让各类家禽有自由活动的空间。据称超逾60%之亚洲业者，数百年以来，都是采用这种方法饲养家禽。难道只需改变这种传统性饲养法就能有效地防止禽流感传染病的发生？

禽流感是新病症。在过去的整千年并无人关注，直至近几年来才被发现。

其实，真正刻不容缓的事应该是检讨目前的家禽词养方式。以工厂式操作及尖端科技大量饲养家禽是不自然而不卫生的方法。

要调查禽流感之根源及其传染方式应以产量丰厚的现代饲养业方面下手。

这种饲养法让家禽终生被囚禁在拥挤的范围内，缺少新鲜空气及活动空间。此外，为使家禽快速成长，便喂以各类人造化学药物包括激素及低份量之抗生素。家禽生活在充满粪便而异常拥挤的环境里，自然容易受到感染。

要解决禽流感问题，应回复采用传统饲养方法而不应鼓励采用现代化饲养法。

所有国家应禁止家禽及其附属产品之全球性大宗交易。业者应受鼓励饲养较多家禽品种。他们也不应持有牟利至上的心态。

有关当局必须监督在巴刹及超市宰杀家禽的惯例。禽流感是通过家禽粪便而感染人类。因此，当局应加强执法，确保公众人士可以购得卫生的家禽肉类。

由于禽流感事态恶重，槟消协呼吁我国卫生部尽快检讨目前现代化的家禽饲养方法。

我国卫生部或许应更进一步警告公众人士暂时不要进食鸡肉，直到禽流感危机已不复存在。