提倡健康饮食来抵抗糖尿病

糖尿病在全世界已经严重到成了一种流行病，这促使世卫组织和国际糖尿病联盟把每年 11 月 14 日订为世界糖尿病日。

2018 年和 2019 年世界糖尿病日的主题是“家庭与糖尿病”。

糖尿病不放过任何年龄和任何种族的人。

尽管做了许多宣传运动，我国的糖尿病病发率却是亚洲最高的，也是世界高病发率国家之一。这不足为奇，因为我国的肥胖和超重的人数也属亚洲之冠。我国的成人有 54% 不是肥胖就是超重，在 10 年前不过是 24.1% 而已。肥胖是引发糖尿病的主因。据国际糖尿病联盟说，马来西亚在 2017 年就有近 350 万宗糖尿病病例；成人的患病率是 16.9% 。

我国人民的糖尿病发生率高，吃糖多是原因之一。吃糖多也会引发肥胖症。我国人民一般每天都吃 21 茶匙糖，是世界上耗糖大国之一。

糖尿病很危险，因为它能影响病人的主要器官，如心脏、肾、神经和眼睛。如果没控制好，糖尿病可引发许多并发症。出现血糖高一段长时期，再加上出现代谢症候，就会造成血管受破坏，结果这反过来又会造成许多器官受损。

糖尿病会造成我们的身体器官受严重破坏。例如，它影响病人的四肢（截肢）、视觉（失明）、肾（衰竭）、心脏（衰竭）和神经（受破坏）。

在全世界：

• 每 10 秒钟就有 2 人患上糖尿病
• 每 10 秒钟就有 1 人死于糖尿病
• 每 30 秒钟就有一只脚因糖尿病被截掉

所有家庭都可能受糖尿病影响，因此注意糖尿病的迹象、症状和风险因素很重要，可帮助我们尽早发现它。

医治糖尿病很花钱，可使家庭陷入困境。要有效管好糖尿病，需要每天治疗，经常检查，饮食健康和改变生活方式。在很多国家，仅注射胰岛素和日常检查就可能用掉病患的一大部分收入。

据调查，二型糖尿病比较常发生在 18-29 岁的人，不过也有 10 岁以下的儿童患上这种 病。

医生发现年青的糖尿病人通常都是肥胖的，它的病因可追查到吃太多不健康的食物和不爱动的生活方式。

一位资深的儿科医生说，儿童吃汉堡包、鸡肉块、炸鸡、炸薯条和汽水的不良饮食习惯是造成肥胖的因素。长时间做家庭作业、看电视和玩电脑游戏，更加重了这个问题。

现在应找出一个更全面的方法来解决普遍存在的肥胖症问题，而答案其实就在每个家庭的厨房。家里煮的食物是没得比的，因为你可选择健康的食材。

由于我们的生活方式和饮食不健康，预料我国的糖尿病发病率会再升高。

我国糖尿病患病率增加的程度令人担心，政府需要有更有力的措施来遏制这种流行病。

本会促请卫生部采取以下措施：

•  教育国民认识肥胖症和糖尿病的危险；

•  使用“交通灯”式食品标签来表示其糖、盐和脂肪成分的不健康程度；

•  征收白糖和垃圾食品税；

•  为所有住宅区提供足够的体育休闲设施；

•  停止发 24 小时餐饮店执照；

•  停止工厂的夜班工作；

•  禁止在学校、医院和其他公众场所放自动售卖机；

•  下令所有食品，包括快餐，必须清楚标明脂肪含量；

•  为家长和儿童举办关于肥胖症和糖尿病的危险的教育宣传运动；

•  禁止娱乐场所午夜后继续营业。

教育部应该把烹饪编入学校课程，不管男生女生，都要教他们学煮饭做菜，以便他们日后有给家人提供健康饮食的本事。

日期：2018年11月14日