无化学永续农耕的方式即如医疗病房

槟城消费人协会主席 莫哈末依里斯局绅 于 2016 年 5 月 26 日发表之演讲词

感激各位拨冗出席我们在今天欢迎我国农业部全国总监到来参观槟消协永续农业计划的活动。

我们感谢所有来自槟城、吉打和霹雳，多年来参与槟消协的永续农业计划，并且在今天参与活动的教师、学生、农友。我们也获得公众和媒体的大力支持，报导我们的农耕事业。谢谢大家。

各位来宾

我们目前的工业化农业系统和病虫管制方法，都依赖农药。科学证明，即使在极微量的暴露，这些化学物皆对人类健康有害，尤其是儿童，他们发育中的脑部和身体是脆弱的。

根据比门铁尔（ Pimentel ）在 2005 年更新的调查，美国由于施用农药所造成的环境和社会损害，为每年 100 亿美元。其分类如下：公共卫生开支为 11 亿美元，抗农药的开支为 15 亿美元，每年作物损失有 14 亿，每年鸟类损失是 22 亿，每年地下水污染的损失是 20 亿美元。我们没有马来西亚的价表，但这个数据显示它是令人心寒的。

从槟消协针对小户农民所进行的辅导和经验，无化学农耕是可行的，也可以稳定农业产量。我们曾经证明产量可以永续增加，促进食品和粮食安全，提高生活素质，同时有效的减少和避免使用农药。

槟消协也积极向住家推动城市农业和庭院农耕。用容器种植的蔬菜和药草，足让一个家庭获得他们所需要的新鲜蔬菜和营养，而且是没有化学物的毒害，同时也能够减轻他们的食物开支。这种农耕活动可以结合雨水储藏，花圃堆肥和善用厨余。

槟消协的校园农耕计划已经提高学生对粮食生产的重要性的醒觉，我们辅导他们进行种植，提供实务的营养教育，以及帮助他们销售农产品。我们的目的是告诉儿童和青少年，农业是有前途的职业。

旧有工业化、高能量投入和有毒的农业概念已经过时了。我们的天然资源如土地以及农业生态，已经退化和流失，在一些情况是无可挽回的。更坏的是，气候激变已经打击农业，而且会在未来变得更加沉重。

这一切事实都需要政策水平上的回应。小户农耕和生态农耕方法可以走向粮食安全，转变粮食危机和满足我们的需要。

马来西亚必须要有高目标和高策略的国家计划。例如，玻利维亚通过加强国内产能，计划在 2020 年实现粮食生产自足。玻利维亚政府已经筹备款项协助农民进行永续粮食生产，投入到粮食安全计划中。其方针是要减少和截断粮食入口，不仅协助提高当地农民的生活素质和营业机会，也减少碳排放。

其他例子包括，高原小国不丹在 2011 年宣布，将在 2020 年转移国内农业系统，成为 100 巴仙全有机的国家。丹麦政府也多方面努力将国内农业转变为有机和永续农耕。在 2015 年，他们胆敢宣布一个理想化的计划，将有机农田增加两倍，同时在 2020 年为公共机构提供更多有机食物。印度的锡金已经是 100 巴仙的有机邦，全面去除化学农药和化肥，没有转基因植物。这证明整个区域的有机农耕是可能的。

因此，我们呼吁马来西亚政府实行坚定的无化学永续农业政策和计划。无化学农耕必须被纳为所有职技学校的必修科目。农业大学和马来西亚的其他大学，必须开办无化学的农业课程。农业部应该为有兴趣进行无化学农耕的人提供农具和其他物品。这些奖励将会鼓励更多人开辟自己的菜园。

日期：2016年5月26日