政府应立刻停止补贴糖价 马来西亚约有 120 万人患糖尿病。
在这 120 万人当中,超过 98 %是二型糖尿病患者。
二型糖尿病和吃糖多以及肥胖有很大的关系,而且患病人数在增加。
糖是淀粉类食物的基本物质。但是,精炼的白糖,也就是我们通常所指的糖,是工业化加工制造的,不适合人类食用。
这种饮食添加物被称为“人类所知的最危险的白粉”。它完全没有营养。更糟的是,它起的作用不像是食物,更像是毒品。它对人体的伤害比任何其他毒品都大,可说是一种有毒物质。
糖通过各种方式破坏我们身体;它种下我们患病的因子,腐蚀我们的健康和最终缩短我们的寿命。简单地说,糖会杀人!
在一般大众以及政府的眼中,精制糖是必需品,或者是“必要粮食”。它与米和食油一样被列为主要食品,物价受统制。市面缺糖甚至被视为是国家的危机。
根据报道,马来西亚是东南亚第八大糖消耗国。在 1970 年代,国人平均每人每天吃 17 茶匙糖; 1980 年代则增加到 21 茶匙;现在是 26 茶匙!
很多人都不相信或不能接收平均每天吃 26 茶匙糖的说法,这是因为我们想到的只是可见的白糖,没想到多吃的是工业化生产的饮料和食品所含的糖。
有的软饮料平均每罐至少含 7 茶匙糖。槟消协在做调查和检测时发现,很多商业化的饮料和食品,每客份量就含超过 10 茶匙的糖。因此,消费人通常都不知道自己每天总共吃了多少糖。
有超过 60 种疾病是和吃糖有关的,这包括肥胖症、糖尿病、心脏病、癌症、哮喘病和敏感症。上述一些致命性的疾病,仅在过去几年就出现了令人担忧的发病率上升情况。
2008 年的糖总产量是 1,466,597 公吨,其中 787,700 公吨是进入国内市场的。
叫我们担心的是政府竟然给糖这种“有毒的物质”大量补贴,每年高达 7.2 亿令吉。
其实,把这笔钱用在根除贫穷和改善公众卫生服务会更好。
我国的糖价是本区域最低的;西马和东马的价格分别为每公斤 1.40 令吉和 1.55 令吉。可是,在我们的邻国,如新加坡,其价格等于 3.13 令吉;而在菲律宾是 2.85 令吉,泰国是 2.31 令吉以及印尼是介于 2.62 至 2.79 令吉。
政府补助糖对我们的健康是有害的,也不利于培养健康国民的目标。
我们需采取紧急的行动来抑制我国的糖消耗量。鉴于情况令人担忧,槟消协吁请政府采取以下行动:
1. 立刻取消给糖的补贴;
2. 对含糖量高的食品征收“罪恶税”;
3. 禁止在儿童看电视的时段播放高糖份食品以及其他垃圾饮食的广告,因为许多如糖果、巧克力和软饮等垃圾食物的广告都是在儿童节目的前后播放的,而儿童是很容易受媒体影响的;
4. 通过卫生教育、家政和烹饪课程,教育学童认识吃糖太多的危险;
5. 通过媒体,包括电视、电台和报纸,教育大众认识有关吃糖的危险;
6. 在校园装置饮水机为学童提供饮用水,以促使他们不喝甜饮料;学校食堂也不应该卖甜饮料,让学童学习以喝水为首先;
7. 完全禁止学校食堂售卖垃圾食物;
8. 在学校周围的一定范围之内禁止小贩摆卖,可避免学童受引诱而购买和吃不健康的食品;
9. 禁止超市和杂货店用小孩高度的货架摆卖糖果;它们通常是放在近付款柜台处来吸引小孩的;与
10. 着手把售卖垃圾食物和甜饮的自动售卖机从医院、机场、学校等场所移走。 |