国人应适应无糖的饮食
我国人民消耗糖的增长率已经到了惊人的程度。大量摄食糖造成目前国人的健康受损和体弱多病的严重问题。槟消协对此极为关注。
今年初，前任贸消部部长拿督沙里尔宣布，我国耗糖量之高为世界第八。
在 1970 年代，我国人民每天吃糖约 17 茶匙。到了 1980 年代，它增加到每天约 21 茶匙。进入 1990 年代，平均每天耗糖 24 茶匙。现在已增加到 26 茶匙。
糖是没营养且广泛受采用的物品，不幸的是消费者不知其害处。从生理观点，糖是不必要的。根据世界卫生组织，我们的饮食里根本不须放糖。
颇受赞扬的一本有关糖的危害的书“致命的纯白物”的作者约翰 尤金 教授的观点是“人类的营养需求根本不必依靠一丁点白糖或黄糖”。意思是说我们根本不需要吃糖。
根据世界卫生组织建议，我们从糖摄取的热量不可超过 10 ％，这等于在每日平均 2 千卡的热量食物当中，糖的摄食量不可超过 48 克或 10 茶匙。我国人民平均每日吃 26 茶匙糖，这表示我们的糖摄食量至少应减少三分之二或 60 ％。
糖与超过 60 种疾病有关，从癌症、糖尿病、肥胖症、心脏病、骨质疏松症、肾病、哮喘到敏感症等等。近几年来，其中一些致命性的病症有不断上升的趋势，情况堪虞。
根据卫生部统计，在全国 1,600 万成人当中，有 1,160 万人患的是非传染性的疾病，如糖尿病、高血压或癌症。
在亚洲，我国有最多超重或肥胖者。 10 年前，超重或肥胖的成人占 24.1 ％，现在已增加到 54 ％。结果，我国 10 个成人当中有 7 人是患慢性病的。
例如，据国际糖尿病学会说，我国糖尿病人数在亚洲是排名第四的。 2007 年的糖尿病患记录是 80 万人，估计到 2010 年会增加至 130 万人。
据我国在 1986 年所作的首次全国卫生与疾病调查，糖尿病占了 6.3 ％； 1996 年增至 8.3 ％。最近一次在 2006 年所作的调查揭示，糖尿病的发病情况已增加到 14.9 ％。
糖尿病和末期肾病已成为我国卫生的大问题。目前估计有 13,000 肾病患者在做血液透析（俗称洗肾），而且每年有 2,500 人成为新的末期肾脏衰竭病人。
另一个相关的主要问题是，在 5 个糖尿病人当中就会有 4 人死于心脏病（我国的首号杀手）。在我国，每一小时就增添 6 宗新的中风病例。
许多人不相信或不接受他们平均每天吃 26 茶匙糖，原因是我们只想到家里见到或用到的可见的白糖。其实，使大众越来吃越多糖的是工业化生产的饮料和食品。
某些软饮料平均每罐至少含 7 茶匙糖。据槟消协调查，某些商业性的饮食品，每份就含超过 10 茶匙糖。消费人一般都不知道自己一天吃了多少糖。
鉴于我国人民的健康已处在一个令人担忧的情况，因此政府必须采取紧急措施来抑制国人的糖消耗量。
槟消协呼吁政府：
- 规定厂商修改标签，以便清楚地标明它们的食品所含的糖份。为了让消费人看得懂，可采用图示法，以茶匙的数量来表示所含糖份（ 1 茶匙约等于 5 克 ）。
- 规定使用类似“交通灯”的标签来提高消费人的警觉性。这个办法可有效地让消费人评估某产品的营养多寡，同时也可比较不同产品的营养成分。这种方式采用红、橙和绿三色表示成分的高、中和低含量。包装印上这三种色码，可立刻让消费人明白；即使是小孩、或对营养所知有限者、或比较难掌握数字概念者，也能轻易了解它传达的信息。
- 在儿童观看电视的时段，禁止播放高糖份的或其他垃圾饮食品的广告。
- 通过健康教育、家政科和烹饪课，教育学童认识吃糖太多的危险；通过大众媒介，教育公众认识摄食糖的危险。
- 在校园装置饮水机为学生提供饮用水，同时鼓励他们不要喝甜的饮料。应该禁止食堂卖甜的饮料，使学生学到以水为首选饮料。
- 禁止学校食堂卖垃圾食物，同时也在校园外某个范围内禁止贩卖食品，以免学生因受诱惑而购买不健康的食物。
- 把医院、机场和学校的垃圾食物及甜饮料自动售卖机移走。相反的，应该在这些地方装置提供饮用水的饮水机。
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