熟食苯甲酸超标

最近，雪州一位公众人士交了一份河粉样本给槟消协；他怀疑这食品的品质有问题。槟消协作了试验，发现河粉含百万分之 2219 苯甲酸。

根据《 1983 年食品法令和条例》，准许含苯甲酸的加工食品不多，如辣椒酱、大豆发酵制品、虾膏、浓缩饮料、腌制或干的蔬果、酱油等。除了需要加水的浓缩饮料，法令规定，这些食品的苯甲酸含量不可超过百万分之 1000 。

面条是严禁含苯甲酸的。其实，食品法令没准许面食加苯甲酸；这也包括面条、米粉、叻沙、通心粉和意大利面。

槟消协检测了槟岛的一些面食，以下是我们检测的结果：

结果是不该有苯甲酸的都有了，而且几乎都是超过了法令的标准。

根据世卫组织的报告，苯甲酸会引发哮喘、鼻炎、风疹以及使敏感的人发生过敏性休克。根据一项试验，由自愿受试人员连续几天服用某剂量的苯甲酸，结果出现明显的不适、反胃、头痛、虚弱和食管灼热的症状。

另外还发现苯甲酸和儿童过动有关联。公众很容易从商店买到这种化学品，根本没什么限制。

槟消协呼吁卫生部立刻在全国进行检查，取缔非法在面条和其他食品加苯甲酸者。槟消协也呼吁卫生部制定更严的制度，管制苯甲酸买卖。

违法者应判最高罚款和刑期。卫生部采取了的行动应广泛传播，提醒群众和以儆效尤。政府快速和坚决执法，是对不法商人的最好警告，说明政府不准滥用苯甲酸，而且会严肃处理这个问题。