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软饮破坏细胞

槟城消费人协会呼吁当局控制软饮和其他高热量饮料的销售,因为这些饮料和细胞被破坏及肥胖症有关。

全世界许多消费人组织已经展开一项“全球不喝软饮运动”。它们要求各国政府控制高热量饮料的销售,因为这些饮料与儿童肥胖症危机有关。

然而软饮的危险还不止于高糖份而已,根据英国大学的研究,许多软饮里发现的常用防腐剂――苯甲酸钠,能使 DNA 的重要部分不能运作,造成细胞遭严重的损坏。这个问题通常是与老化及酗酒有关的,最终可导致肝硬化和帕金森病之类的退化性疾病。

上述发现对全世界数百万软饮消费人可能带来严重的后果,也势必加剧对食品添加剂的争议,因为之前它已被发现与儿童的过动症有关。

苯甲酸钠 E211 是一种防腐剂,全世界的汽水制造商已用了几十年。苯甲酸钠是用苯甲酸制造的,被大量使用来预防软饮生霉菌。

苯甲酸钠由于和癌症有关而已受注意,因为当它与维生素 C 混合时,会产生苯――一种能引发癌症的物质。

在马来西亚,《 1985 年食品条例》允许使用苯甲酸和苯甲酸钠。浓缩加味饮料的允许用量是百万份之 2000 ,可直接喝的软饮则是百万份之 800 。

软饮常被称为垃圾食物,因为它们的营养有限,却给健康带来很多风险。大部分软饮所含的只是充了二氧化碳、染了色、酸化、加了味和弄甜的水而已。软饮是危险的,它们可能引发各种疾病,如癌症、骨质疏松症、肥胖症和蛀牙。

《 1985 年食品条例》不只允许软饮使用苯甲酸钠,而且也允许用于其他食物。由于它危害健康,槟城消费人协会呼吁卫生部检讨上述条例和逐渐淘汰这种防腐剂。