保护学童,禁食堂卖不健康的食品
我们对学童饮食不健康的趋势感到担心。这是在大多数食堂经营者支持下,在学校内大卖甜饮食品的结果。这些食品在校外泛滥则更不必说了。
学童每天的大部分时间是在学校度过的。学校食堂和(或)学校附近地点都任意售卖少营养的食品和零食,成了学生常吃的食物。这是关系到学生健康的严重问题,政府应主动和马上处理。
不管是什么食品,只要是学校里卖的,学生都会买来吃。槟消协调查发现学校卖炸肉块、炸薯条、汉堡包和香肠。这些食品的营养被去掉了,反而含高能量。吃甜饮食品将使人终生得与超重、肥胖以及糖尿病、高血压病、心脏病等打仗。
因此,我们很高兴得知,卫生部长拿督斯里 廖中莱 说,该部将联络地方当局,禁止学校附近的小贩卖垃圾食品。我们也欢迎该部宣布立即禁止学校食堂卖不健康的饮食品,包括软饮和高糖分食品。不过我们希望当局清楚列明禁止食堂售卖的食品,同时过后要有适当的执法行动。
我们有点失望,因为只要不卖垃圾食品或汽水,当局仍然允许在校园里放自动贩卖机。没有严格的执法,卫生部将难于监督自动售卖机。
槟消协一直都在提学校内外卖不健康食品的问题,而感到悲哀的是那些权宜措施都看不到什么效果。我们提到国民大学 2008 年的调查报告,说明学童在学校吃的是炸鸡、炸薯条、炸肉片、巧克力、雪糕、汽水、奶油饼和腌制品。由于没严格执法和改变的强烈思想及意愿,事过两年,这种情况其实依然如故。
《学校食堂经营指南》说得很清楚,食堂不准卖糖果、腌制食品以及含人造调味剂和色素的零食。这份指南也说明当局不鼓励卖含过多糖、盐和脂肪的食品,也不鼓励卖快熟面、冰冻糕点、含人造色素的饮料、含调味剂的饮料、茶、咖啡和汽水。
但是我们注定得一再提学校食堂甜食品的问题。我们促请卫生部和教育部执行该指南,严惩那些不合作的食堂摊挡经营者。
槟消协认为,应尽快把学校里的自动售卖机移走;对校外附近卖垃圾食物和高糖分饮料的小贩,则处以罚款。
现在是行动的时候了,因为高血压、糖尿病、心脏病发作、肾衰竭等和糖有关的疾病,在我国造成越来越多人早逝。
高糖分食品和饮料的问题必须从整体来解决。除了在校内和学校附近进行管制之外,还需要其他积极的行动。政府当局、家长、教师和学生要合作,确保学生养成健康的生活方式,吃健康的食品和多做运动。
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