珍珠奶茶不利健康

槟城消费人协会提醒大家，珍珠奶茶对健康不好，少喝为妙。

新加坡淡马锡工艺学院做了一项研究，发现一杯 500 毫升的红糖奶茶可含约 92 克糖，这约等于 320 毫升罐装可口可乐糖含量的 3 倍。

该研究发现这种奶茶的最低糖含量是 43 克，比被认为不健康的普通“拉茶”的糖含量还多了 1.7 倍。值得注意的不只是糖，还有剥夺了饮料营养价值的甜味剂和人造的调味剂。奶茶的“木薯珍珠”含淀粉多，少纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养。

世卫组织和我国《饮食指南》都建议每天摄入的添加糖总共不应超过 50 克。这表示，不考虑我们其他饮食的添加糖分，只喝一杯珍珠奶茶，摄入的糖分就等于我们一天所需的最高分量到它的近 2 倍之间。

我们常忘记我们的身体可分解复合碳水化合物成为单糖。这里面包括米饭和面食，还有别忘记奶茶的“珍珠”含木薯粉。

换句话说，珍珠奶茶的糖分高，对健康不是好消息，因为它会增加心脏病的风险因素，如肥胖、高血压、糖尿病和炎症。饮食、体重变化、体脂分布以及有无足够的运动也和多种癌症的发生有关系。

我们担心的是，我国有 13.3% 人口患肥胖症， 38.5% 人口超重，这使国家在 2016 年的卫生开销里分别花费了 42.6 亿元和 85.3 亿元。根据估计，到 2025 年，我国的成人将有五分之一是肥胖的。

这种台湾人在 1980 年代发明的珍珠奶茶，如果继续受到消费人捧场，估计它的全球市场价值，到 2025 年，将从 2018 年的 53.7 亿美元（马币 220.7 亿元）增加到约 110 亿美元（马币 452.08 亿元）。

我们促请消费人，为了健康停止喝珍珠奶茶，因为减少吃糖比治疗它引发的疾病便宜得多。一些研究证实糖就像可卡因一样会使人上瘾，而且糖瘾发起来时会有烦躁、情绪低、疲倦、焦虑等症状。

日期：2019年7月23日